Receita de Brownie de Baunilha e Chocolate com Cobertura de Creme de Leite

Este brownie combina o sabor marcante do chocolate com o toque delicado da baunilha, além de uma cobertura cremosa que deixa a receita irresistível. Ideal para quem deseja preparar um doce sofisticado com ingredientes simples.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/3 xícara de cacau em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado
• 1/4 xícara de creme de leite
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de 20x20 cm.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.
4. Adicione a mistura seca aos ingredientes úmidos, mexendo até ficar bem incorporado.
5. Acrescente o chocolate amargo picado e misture delicadamente para distribuir na massa.
6. Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Enquanto o brownie assa, prepare a cobertura: aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a borbulhar. Retire do fogo, adicione o chocolate amargo picado e mexa até derreter completamente e formar um creme uniforme.
8. Após assar, deixe o brownie esfriar ligeiramente, então espalhe a cobertura de chocolate por cima de maneira uniforme.
9. Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e, por fim, polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.

Este brownie é perfeito para servir em ocasiões especiais ou para um momento de indulgência caseira. A combinação do sabor intenso do cacau com o toque suave da baunilha e a textura cremosa da cobertura torna esta receita inesquecível.

Para mais receitas deliciosas, visite o canal oficial do @CanalQb no YouTube.